ABOUT呉飲食組合について

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写真:人物

呉飲⾷組合は、令和5年度に100周年を迎えます。

⼤正12年に創⽴して以来、呉の歴史と共に歩んで参りました。呉に鎮守府が置かれ、海軍⼯廠の発展により全国から⼈が集まり、昭和18年には⼈⼝が40万⼈を超えました。飲⾷街もこの頃が最盛期です。太平洋戦争で焼け野原となった呉市も、戦後の⾼度成⻑期には造船や鉄鋼など、海軍で培った技術⼒で⾒事に復活をいたしました。

今、呉市の百年浪漫を想う時、さまざまな時代や⾵景が呼び起こされますが、これからも皆様に愛される街となりますよう努めて参ります。

呉飲⾷組合 組合⻑

柴村 清

HISTORY沿革

  • 大正12年(1923年)
    呉市飲食業組合設立/組合長:不明
  • 昭和21年(1946年) 1月
    呉市飲食業組合/組合長:戸田東三氏
  • 昭和21年(1946年) 3月
    呉市飲食業組合/組合長:栗山利雄氏
  • 昭和25年(1950年)
    呉市飲食業組合/組合長:長山静雄氏
  • 昭和27年(1952年) 11月4日
    呉飲食喫茶協同組合~名称変更
  • 昭和30年(1955年)~昭和52年(1977年)
    呉飲食喫茶協同組合/組合長:小田友蔵氏(お多福)
  • 昭和33年(1958年)
    呉市中通3丁目に組合ビルを設立
  • 昭和34年(1959年) 10月
    広島県料飲環境衛生同業組合設立
  • 昭和36年(1961年) 12月
    全国飲食業生活衛生同業組合連合会設立
  • 昭和52年(1977年)~昭和58年(1983年)
    呉飲食組合/組合長:川尻 武氏(こがね食堂)
  • 昭和57年(1982年)~
    広島県飲食業環境衛生同業組合 呉支部 呉飲食組合
  • 昭和58年(1983年)~平成9年(1997年)
    呉飲食組合/組合長:大倉見氏(くらや)
  • 平成9年(1997年)
    組合ビル改修工事
  • 平成9年(1997年)~平成13年(2001年)
    呉飲食組合/組合長:積河内公徳氏(すし半)
  • 平成13年(2001年)〜平成15年(2003年)
    呉飲食組合/組合長:笠原康生氏(都ずし)
  • 平成15年(2003年)~平成21年(2009年)
    呉飲食組合/組合長:北川克之氏(バス食堂)
  • 平成19年(2007年)
    呉細うどん研究会設立
  • 平成21年(2009年)~令和4年(2022年)
    呉飲食組合/組合長:井口秀一氏(五月荘)
  • 平成21年(2009年) 3月
    B級グルメフエスタin津山大会に「呉ぶっかけ細うどん」で初参戦
  • 平成21年(2009年) 11月
    姫路食博2010
  • 平成22年(2010年) 2月
    「呉細うどん研究会」立ち上げお披露目パーティー/呉阪急ホテル
  • 平成22年(2010年) 5月
    近畿・中国・四国B1グランプリin姫路 初参戦
  • 平成23年(2011年) 10月
    ひるぜん食祭 2011in真庭
  • 平成24年(2012年) 6月
    近畿・中国・四国B1グランプリin鳥取
  • 平成25年(2013年) 5月
    近畿・中国・四国B1グランプリin津山
  • 平成26年(2014年)
    近畿・中国・四国B1グランプリin府中
  • 平成29年(2017年) 8月
    旧軍港四市グルメ交流会in佐世保
  • 平成29年(2017年)~平成31年(2019年) 12月
    全国年明けうどん大会 2017in高松 初参戦
  • 令和4年(2022年)~ 10月
    呉飲食組合/組合長:柴村清氏(山乃家)

ACTION活動内容

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ACTION呉飲食組合役員

顧問
新原 芳明 / 呉市長
寺田 稔 / 衆議院議員
神田 隆彦 / 県議会議員
坪川 竜大 / 県議会議員
渡辺 一照 / 市議会議員
定森 健次郎 / 市議会議員
組合長
柴村 清 / 山乃家
副組合長・会計
岡本 正信 / クレイトンベイホテル
監査
造賀 君和 / 磯亭
青木 弘子 / 翔庵
総務部長・広報
塩見 絵里子 / 笑莉んち
青年部長
伊勢脇 弘志 / 平和園 蔵本通り店
女性部長
武智 亜紀 / SEASIDE CAFE BEACON
理事
鷹橋 友輝 / 呉阪急ホテル
森澤 真彩 / 呉森沢ホテル
池田 佳幸 / 海軍さんの料亭 五月荘
下岡 仁志 / Cafe & Lunch レスト
吉野 幸子 / ruokala kissa
西牧 千絵 / ouchi restaurant NISHIMAKI
若本 創平 / 鉄板WAKKA
武藤 邦生 / ダイニング Barl 92
増木 克成 / Bar amass

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tel.0823-21-3915

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